Свинина в фольге в духовке рецепт с шампиньонами

Мясо в фольге с грибами и помидорами.

В качестве мясного ингредиента используется свинина, грибного — свежие шампиньоны, овощного — картофель и репчатый лук. Такое мясное блюдо станет украшением романтического ужина или семейного обеда. Да, и любой праздничный стол со свининой, запеченной в фольге с грибами и картофелем, будет выглядеть шикарным. Предлагаемый рецепт рассчитан на четыре порции, поэтому нам понадобятся четыре кусочка свинины с толщиной чуть больше одного см.

Свиные кусочки следует отбить слегка, пользуясь специальным кулинарным молотком.

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Грибы, как уже было заявлено выше — шампиньоны, нужно промыть под водой, не повредив шляпки, а затем нарезать вдоль на пластины. А вот следующий необходимый ингредиент — репчатый лук мы нарежем полукольцами. Кусок фольги расстилаем на рабочей поверхности. В центр выкладываем отбитый кусочек свинины. Сразу присаливаем мясной ингредиент.

Запеченная свинина с грибами в духовке

На кусочек свинины помещаем пластинки нарезанных шампиньонов. Поверх грибного слоя выкладываем полукольца репчатого лука. Завершаем картофельным слоем, который сразу присаливаем. Также можно сдобрить картофельный слой молотым черным перцем. Аккуратно переходим к сворачиванию фольги так, чтобы наши слои не разрушились.

Ничего сложного в данном процессе нет, главное — не торопиться. Аналогичным образом поступаем с остальными кусочками свинины.

Свинина, запеченная в фольге с грибами и картофелем

Свинину с шампиньонами, картофелем и репчатым луком в фольге перекладываем на противень. Убираем на один час в духовой шкаф, температура которого выставлена на 180 градусов. Аппетитная свинина, запеченная в фольге с грибами и картофелем, готова!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: