Рецепт приготовления гарнира из перловки в мультиварке

Указанного количества ингредиентов достаточно, чтобы оставить сытыми и восторженными 5-6 человек. За 2-3 часа до приготовления промойте и замочите перловку в теплой воде.

Как сделать перловку с соусом песто в мультиварке Редмонд: Сперва надо приготовить соус песто. Для этого оборвите листики базилика. Для этого рецепта лучше поискать зеленый базилик, но и с фиолетовым получается очень даже вкусно.

Чтобы быть уверенным в свежести зелени, покупайте базилик в горшочках, а еще лучше — выращивайте на подоконнике. Это незаменимая травка, которая будет кстати практически в любом блюде. Сложите листики в стопку, сложите пополам и мелко нашинкуйте ножом.

Перловка в мультиварке Редмонд

Затем переложите их в ступку и хорошенько обработайте пестиком, добавив щепотку соли. Для приготовления песто лучше использовать именно ступку, а не блендер или комбайн — так он получается гораздо вкуснее. Переложите базилик в отдельную посуду, добавьте пару ложек оливкового масла.

Очень важно сделать это как можно быстрее, чтобы растертая зелень не контактировала с воздухом и не потемнела. Масло здесь играет роль натурального консерванта. Мелко нашинкуйте один зубчик чеснок и тоже перетрите его в ступке с щепоткой соли.

Перловка в мультиварке: рецепты каши с фото

Постоянно помешивайте орешки, чтобы они не подгорели и не испортили вкус блюда. Когда орешки начнут подрумяниваться, половину из них переложите в ступку, а вторую продолжайте обжаривать до золотистого цвета. Разотрите орехи в ступке и перемешайте с базиликом и чесноком. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к базилику, при необходимости влейте еще немного оливкового масла, чтобы соус по консистенции походил на сметану.

Затем добавьте цельные обжаренные кедровые орехи и перемешайте. Соус песто для перловки в мультиварке Редмонд готов! Бараньи ребрышки натрите со всех сторон смесью соли и черного перца.

Во время жарки добавьте раздавленный полотном ножа чеснок и мелко порезанный лук. Настоявшуюся перловку поместите в емкость для приготовления на пару и установите над ребрышками. Установите время на таймере 40 минут. Готовую крупу смешайте с соусом песто. Выложите перловку из мультиварки Редмонд в центр большого блюда, по краям разложите румяные ребрышки и подавайте на стол.

Такое аппетитное угощение никого не оставит равнодушным. Перловка в мультиварке Редмонд с соусом песто — наглядная демонстрация того, что давно знакомые блюда могут приятно удивлять самым неожиданным образом! Перловка в мультиварке Редмонд с курицей и грибами А известно ли вам, что сам Петр I просто обожал перловку? Он в обязательном порядке приказывал есть ее всем своим подчиненным, заботясь о здоровье русского народа.

Перловка в мультиварке

Сегодня мы поделимся с вами старинным рецептом, адаптированным под современную технику — перловка в мультиварке Редмонд с курицей и грибами. Для приготовления этого блюда лучше всего поискать свежие белые грибы, но если таких раздобыть не удалось, сойдут любые другие. Какие ингредиенты вам понадобятся, чтобы приготовить перловку в мультиварке Редмонд по старинному рецепту: