Жареный кабачок с сыром и чесноком рецепт

Масло растительное для жарки Как приготовить жареные кабачки с чесноком кабачок помыть, очистить от шкурки. Нарезать колечками толщиной 1,5 см. Если кабачок большой и взрослый, и в нем ощутимы семечки, сердцевинку удалить; смешать муку и соль, распределить смесь по плоской тарелке.

Обвалять в муке кабачковые кружки и обжарить в разогретом масле с обеих сторон на среднем огне; жареные кабачки посыпать толченым чесноком и зеленью.

Очень вкусная и простая еда быстрого приготовления! Особенности приготовления жареных кабачков и вкус Эта простая и популярная еда готовится быстро, что очень важно в жару. Жареные кабачки с чесноком получаются очень вкусными, остренькими и сытными. Петрушка придает им дополнительной свежести и терпкости, но если у вас нет зелени, можно обойтись и без нее. Петрушку можно заменить базиликом, тархуном эстрагоном или укропом.

Что еще приготовить из кабачков Если вам хочется разнообразить, оттенить вкус кабачков в чесноке, можно посыпать их тертым сыром, капнуть майонеза или кетчупа рецепт и фото.

Кабачки с сыром и чесноком

Кроме того, когда спадет жара, кабачки можно фаршировать овощной начинкой или начинкой с фаршем или мясом , вырезав из них овощную посуду — бочонки без дна и запечь в духовке рецепт фаршированных кабачков. Если у вас есть помидоры и сладкий перец — можно приготовить кабачки-плакия рецепт.

Как приготовить оладьи из кабачков Вкусными получаются и овощные оладьи из кабачков — на 1 большой кабачок, очищенный и натертый на крупной терке, берут 2-3 яйца, 0,5 стакана муки, соль и чуток сахара. Обжаривают на хорошо разогретой сковороде.

Жареные кабачки с сыром и чесноком

Подают со сметанкой, мацони или греческим йогуртом рецепт или кефиром. Для остроты и пряного вкуса можно добавить чеснок — 2-3 зубчика пропустить через пресс , кусочек луковицы и сыра крупная терка.

Чеснок можно положить не в тесто для кабачковых оладьев, а в кисломолочный соус, с которым вы будете эти оладушки подавать. Туда же покрошите зелени. Тесто должно быть такой густоты, как на обычные оладьи.

Если жидковато — добавьте муки. Если слишком густое — молока обычного или кислого. Удачи вам в приготовлении кабачков и приятного аппетита!