Трюфели из сухих сливок и какао рецепт

Как сделать конфеты трюфеля 1. Для этого налейте в кастрюлю всю воду. Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения всю время помешивая сироп. Это займет приблизительно 10минут. При этом сироп нужно все время помешивать, чтобы сахар не пригорел. Остудите сироп до комнатной температуры. Добавьте в сироп масло. Хорошо размешайте до полного растворения. К сиропу с маслом добавьте какао. Если вы хотите более шоколадный вкус замените какао на тоже количество черного шоколада.

В конце добавьте сухие сливки или сухое молоко.

Домашние трюфели

Еще раз перемешайте массу. Поставьте в холодильник на два часа. Когда масса хорошо остынет это может быть и больше двух часов , смочите чайную ложку водой, наберите массу. И скатайте из нее шарик в ладошках.

Каждый шарик обваляйте в какао или молотых орехах. Поставьте конфеты в холодильник на 10 минут. За это время первый сой какао впитается.

Обваляйте конфеты еще раз в какао и снова поставьте в холодильник. Теперь конфетам ничего не страшно, кроме жары. Хранить конфеты можно в коробке с крышкой. Домашние конфеты будут долго оставаться свежими. Хотя, им не грозит залежаться в холодильнике.

Для изменения вкуса в конфеты ты можно добавить измельченные орехи, или положить орешек вовнутрь. Обвалять их в вафельных крошках, кокосовой стружке… Вариантов много.

Как приготовить трюфели — конфеты

Ну а любителям выпечки с шоколадом, можем порекомендовать Булочки с шоколадной начинкой Приятного, вам аппетита. Как приготовить трюфели — конфеты.

Трюфели рецепт домашних конфет

Пошаговый фото рецепт подготовлен специально для Шоколадного сайта :