Рецепт печеного картофеля в кожуре в духовке

Картофель хорошо помыть можно щеткой. Его количество вы определяете для себя сами, исходя из количества гостей и других блюд на столе. Идеально будет, если картофель мелкий, тогда не придется его резать, и вообще волшебно, если картофель молодой.

Если картофель большой, то режем его крупными кусочками. Картофель для запекания в мундире Складываем в тарелку кастрюлю, куда угодно ; , солим и добавляем специи. Специи добавляйте по вкусу в неограниченном количестве и ассортименте, но помните, специями мы подчеркиваем вкус блюда, а не заглушаем его, поэтому их должно быть в меру.

Картофель в мундире, запеченный в духовке

Перемешиваем, накрываем крышкой и даем промариноваться картофелю 10-15 минут, а еще лучше полчаса. Но если время не ждет, то и маринование можно упустить.

Картошка в мундире в духовке: простой и вкусный рецепт

Замаринованный картофель присыпаем мукой, перемешиваем, поливаем маслом. Маринование картофеля перед запеканием в духовке Опять перемешиваем и выкладываем в открытую форму для выпекания.

Вкусная запеченная картошка в мундире в духовке

Отправляем наш шедевр в нагретую духовку 250-320 градусов, все зависит от вашей духовки и времени, которым вы располагаете. Моя духовка греет плохо, и времени обычно у меня мало, поэтому я ставлю на максимум. Картофель запекается 30-50 минут, в зависимости от температуры и количества. Если порция небольшая, как у меня, то все это время к запекаемому картофелю можно и не заглядывать, а посвятить его гостям или приготовлению легкого салата.

Сала т больше подойдет из свежих овощей, а если в доме нет хотя бы капустки, то подать можно и со сметаной, будет не менее вкусно ;. Если же картофеля много, то его надо аккуратно помешивать каждые 10-15 минут, чтобы он равномерно и красиво пропекся. Запеченный картофель в мундире готов Картофель в мундире, запеченный в духовке, готов!

У меня 4-х месячная дочь, требующая постоянного внимания и любимый муж, которого я не могу отправить на работу без обеда, поэтому поверьте, это блюдо готовится быстро и не требует вашего постоянного присутствия на кухне. Картофель в мундире со специями, запеченный в духовке Мой запеченный в мундире картофель готовился в духовке ровно 30 минут, за это время я приготовила еще хлебную лепешку и салат обед любимому мужу.

Быстрый обед из запеченного картофеля в мундире, салата и лепешки P. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления , впереди вас ждет еще много всего вкусненького.