Креветки в духовке с чесноком рецепт

Креветки, жареные в духовке с лаймом и чесноком

Главная Статьи на тему кулинарии 6 Креветки в духовке: Они недорого стоят, а при этом богаты белком и полезными микроэлементами. Этих жителей моря мы привыкли варить или жарить, но самыми полезными остаются запеченные креветки в духовке — при такой термической обработке они не теряют своих свойств, а также остаются сочными и вкусными.

Как приготовить креветки в духовке

Рецептов креветок в духовке можно найти множество, мы расскажем три самых вкусных и простых. Если вы размышляете о том, как приготовить креветки в духовке, стоит в первую очередь помнить несколько простых правил, которые распространяются на любой рецепт с этими ракообразными.

Во-первых, всегда используйте свежие и высококачественные продукты. Во-вторых, соблюдайте сроки приготовления креветок запеченных в духовке. Для крупных особей это 10-15 минут в духовке, а для мелких креветок всего 5-7 минут. Если продукт передержать, он станет сухим и невкусным.

В-третьих, используйте качественное масло, а в соусах отдавайте предпочтение травам и чесноку, тогда итоговое блюдо получится ароматным и насыщенным. Для креветок в духовке рецепт прост: Креветки запеченные получаются привлекательными и очень аппетитными. Креветки в духовке с чесноком и розмарином Самый простой рецепт креветок в духовке, который при этом придется по вкусу каждому, заключается в том, чтобы выложить креветки на противень, сбрызнуть маслом или же налить его под низ , посыпать тертым чесноком и измельченным розмарином.

Не забудьте про соль, ею можно немного посыпать поверх всего. При этом не стоит жалеть специй — они придадут блюду приятный пикантный вкус. Готовый противень помещаем в предварительно разогретую духовку. На период приготовления, сверху креветки можно накрыть фольгой. В таком случае, время стоит увеличить на 2-4 минуты. Фольга будет препятствовать испарению жидкости из креветок, и они получатся ароматнее и сочнее.

Лучше таким образом готовить креветки без панциря. В таком случае их можно будет сразу подавать к столу. Кстати, масло для этого рецепта можно использовать любое на свой вкус: Креветки запеченные в белом соусе Другой интересный и простой рецепт креветок в духовке предполагает добавление к ним белого соуса.

Для этого сначала смешайте сливки и муку. На килограмм креветок вам потребуется порядка 250 мл жидких сливок и где-то 1,5 столовые ложки муки. Добавьте в соус соль и мелко нарезанный или продавленный чеснок. Тщательно перемешайте соус и залейте им креветки так, чтобы все они были покрыты им.

Креветки с чесноком

Для этого лучше брать не противень, а более глубокую посуду. Сверху миску с креветками накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку на 15 минут. Нежный вкус готового блюда порадует как любителей, так и настоящих гурманов.

Креветки в духовке

Острые креветки в духовке В третьем рецепте мы расскажем, как приготовить острые креветки в панцире. Для этого возьмите 30 грамм имбиря и натрите его на мелкой терке. Прибавьте к нему 4-6 зубчиков измельченного чеснока, соль и красный перец по вкусу. Теперь к готовой смеси добавьте 3-4 ложки растительного масла и тщательно перемешайте. Размороженные креветки в панцире в расчете 1 кг на готовую смесь по одной опустите в соус и выложите на противень.

Сверху положите оставшуюся соусную смесь и отправьте все это в духовку на 10-15 минут. Готовые креветки получатся сочными и острыми.

Июл 5, 2017 Marina Если информация оказалась вам полезной, не жадничайте пожалуйста — поделитесь с друзьями в социальных сетях, вы сделаете нам приятно!