Блюда из филе грудки индейки простые и вкусные рецепты

Индейка с яблоками и апельсинами в медовом соусе Запеченное в фольге в духовке филе грудки индейки — пальчики оближешь Этот рецепт годится и для индюшиных грудок и для бёдер. Изумительное, сочное мясо получаем благодаря кефирному маринаду, сыру и помидорам. Мясо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами. Если куски филе большие, то делаю по поверхности неглубокие надрезы остриём ножа. В глубокую миску выливаю кефир и выжимаю туда лимонный сок. Замачиваю в этот маринад все куски мяса.

Маринуется час — полтора. Каждый кусок филе выкладываю на середину листа фольги. Ещё подливаю по ложке маринада. И заворачиваю уголками вверх. Чуть скручиваю сверху фольгу как фантик и составляю в жаровню.

Отправляю в прогретую до 200 грд. На каждый кусочек мяса выложила по 2 — 3 кружочка помидоров и по щепотке тёртого сыра. И так в открытом виде запекаю ещё минут десять. Вот такая вкуснотища получилась.

В фольге образовалось много сока. Выкладывайте на тарелки и поливайте соком. Угощайте родных и друзей! Индейка в духовке в томатном соусе с картошкой и овощами Чем дольше маринуется мясо, тем сочнее и нежнее будет готовое блюдо. Имейте это в виду, когда соберетесь готовить. В рецепте забыла указать чеснок. Грудку мою и обсушиваю полотенцем. Чеснок очищаю, нарезаю на половинки. И нашпиговываю мясо чесноком, делая надрезы остриём ножа. Смешала в миске горчицу, уксус, масло, все специи и соль.

Этим маринадом тщательно обмазываю кусок мяса.

Проверенные рецепты приготовления простых и вкусных блюд из индейки

Накрываю и оставляю в холодильнике на 12 часов. Если не можете мариновать долго, то хотя бы не меньше двух часов. Выкладываю весь кусок в жаровню и ставлю в нагретую до 200 грд. Жарится такой большой кусок будет около часа. Три или четыре раза за время жарки поливаю тушку выделившимся соком. Через час достаю, остужаю и можно кушать.

Блюда из индейки

Вот так просто, вкусно и празднично! В рукаве мясо чудесно пропитывается соком и специями. Готовлю в рукаве любую индюшатину. Филе индейки запеченное в рукаве со сметаной; ароматное и сочное У меня имеется филе от бедра индейки. Это мясо само по себе сочнее чем грудка. А когда приготовлено в рукаве, оно просто тает во рту. К тому же, я добавила немного масла и сметаны. Этот рецепт уже нельзя назвать низкокалорийным.

Если вы не хотите лишней жирности, можете исключить и сливочное масло и сметану. Промытое и обсушенное мясо надрезаю в нескольких местах. Натираю со всех сторон солью и перцем. На мелкой тёрочке тру цедру апельсина и выжимаю сок. Смешиваю в стакане сок апельсина, специи, горчицу и оливковое масло.

Цедру пока оставила в сторонке. Теперь воспользуемся рукавом для запекания. Закрепляю один конец рукава. Закладываю туда мясо и заливаю маринадом прямо в рукаве.

Филе индейки запеченное в духовке — 5 простых и вкусных рецептов

Распределяю маринад по всей поверхности мяса. Герметично завязываю второй конец рукава. Ещё раз повторюсь, что чем дольше мясо маринуется, тем лучше результат. Через 2-3 часа достала. Открываю одну сторону рукава. Осторожно, чтобы не вытек маринад, достаю мясо.

Рецепты блюд из индейки с фото от наших кулинаров

Теперь в те надрезы, которые я делала вначале, вкладываю по маленькому кусочку сливочного масла. Обмазываю сметаной со всех сторон и закладываю снова в пакет с маринадом. Теперь высыпаю туда же мелко порезанные дольки чеснока и цедру апельсина. Снова герметично закрываю пакет. Положила его в жаровню и поставила в духовку на 200 грд.

Через полчаса пакет разрезать и убрать, а индейка пусть ещё полчаса запекается. Температуру убавить до 160 грд. Обязательно попробуйте идейку по этому рецепту. Филе индейки с яблоками и апельсинами в медовом соусе Вот такие аппетитные рецепты мы смогли сегодня Вам предложить. На этом пока всё. Большое спасибо, что заглянули на мой сайт! Благодарю всех, кто со мной готовил сегодня. А кто кушал — Приятного аппетита! Если Вам понравились рецепты, нажмите кнопочки соц сетей.

Мне будет приятно, а у Вас сохранятся рецепты на страничке.