Компот из яблок и черноплодки на зиму рецепты

Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Сварить такой напиток просто и потребуется совсем минимум времени. Я хочу с вами поделиться рецептом приготовления компота из яблок с черноплодной рябиной. Он всегда получается яркого цвета с рубиновым оттенком.

Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму

Такие насыщенные краски придает черная ягодка, вяжущая на вкус. Но в компоте не ощущается ее терпкий вкус, а только слегка усиливается приятный аромат. Сорт яблок совсем не важен, хотя из-за кислоты этого фрукта придется менять количество сахара. Яблоки берите любые, какие вам больше нравятся. Яблоки тщательно моете, разрезаете пополам, вычищаете серединку и хвостики. Ягоды черноплодной рябины промываете и освобождаете от плодоножек.

Никакой предварительной обработки плоды и ягоды не требуют. Затем наливаете в кастрюлю воду и опускаете туда половинки яблок и черноплодную рябину. Ставите на плиту, и когда закипит, варите примерно 7-10 минут.

Компот из яблок и черноплодной рябины

Долго варить не следует, так как плоды сильно разварятся и превратятся в кашицу. В самом конце варки добавляете сахар.

Компот из яблок с черноплодной рябиной

Его количество можете варьировать по вашему усмотрению. Вот и все фруктово-ягодный компот готов. Теперь охлаждаете ароматный напиток и наслаждаетесь приятным и насыщенным вкусом. В горячем компоте яблоки и черноплодная рябина плавают сверху, а в остывшем виде опускаются на дно. Он хорошо утоляет жажду из-за легкой кислинки яблок. Такой напиток очень полезен детям и хорошо бы всякие магазинные соки поменять на вкусный компот.

И в диетическом плане тоже хорошо подойдет, если уменьшить или совсем убрать сахар, используя сладкие яблоки.