Борщ с килькой в томате и фасолью рецепт

Это постное блюдо получается очень-очень вкусным. Ингредиенты Для приготовления борща с килькой и фасолью понадобится: Этапы приготовления Фасоль замочить в воде на ночь. Затем поместить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, варить на слабом огне до готовности от 40 минут до 1,5 часов.

Постный борщ с фасолью и килькой

Фасоль готова, когда она остается еще целенькой, но уже мягкая. Долить в кастрюлю с фасолью горячую воду до первоначального объема, дать закипеть.

Борщ с килькой и фасолью

Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кастрюлю с фасолью картофель. Лук порезать, обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить натертую на мелкой или средней терке свеклу.

Перемешать и обжарить вместе с луком 5 минут, добавив сахар.

Далее добавить томатную пасту и влить томат. Перемешать и потушить все минут 5-6.

Борщ с фасолью и килькой в томате

Содержимое сковороды вылить в кастрюлю с картофелем и фасолью. Капусту нашинковать и также добавить в кастрюлю. Открыть банку с килькой в томате.

Выложить кильку в борщ. Добавить специи для первых блюд, черный молотый перец, досолить, если нужно, хорошо перемешать и кипятить борщ еще минут 5. После чего газ выключить. Замечательный, очень вкусный постный борщ с килькой и фасолью готов!

Разлить по тарелкам и подавать к столу с зеленью и сметаной.