Белые грибы в сметанном соусе рецепт в мультиварке

Грибы в сметане — простой рецепт для мультиварки

Белые грибы в мультиварке

Необыкновенно ароматные, они украсят собой многие блюда из овощей, мяса, хороши будут и как самостоятельное блюдо. Любой хозяйке по силам вкусно приготовить белые грибы в мультиварке. Способы приготовления Грибы можно приобрести летом свежими. В другие времена года также можно порадовать себя блюдами из боровиков, приобретя их в замороженном или сушеном виде. Сушеные грибы более ароматные, лучше подходят для супа. Белые грибы не требуется вымачивать и подвергать длительной термической обработке.

Если есть возможность собрать грибы летом, можно заготовить их на зиму.

Соус из грибов в сметане

Лучше всего отварить и заморозить вместе с грибным бульоном. Замороженные целыми или порезанными на части, грибы теряют во вкусе. Исключение составляет глубокая заморозка, при которой сохраняется больше полезных витаминов в продукте. Белые грибы жарят, запекают, тушат. С ними варят супы, готовят разнообразные блюда.

С боровиками можно сделать грибной соус, используя как свежие, так и сушеные белые грибы. Блюда из белых грибов Перед приготовлением грибы очищают от песка, земли, хорошо промывают в холодной воде. Для жарки или тушения нарезают ломтиками, запекают же целиком или с соусами. Белые грибы не требуется долго отваривать или тушить. Самое популярное блюдо — белые грибы, жареные со сметаной и луком. Боровики также тушат с мясом, с курицей.

Можно запекать с сыром, помидорами, картофелем, приготовить различные запеканки с добавлением грибов или сделать жульен.

Вкуснейшие грибы в сметанном соусе

Мелко рубленые боровики, отварные или тушеные, добавляют в картофельные зразы. Белые грибы жарят с морковью, луком, чесноком. Жареные боровики подают с гречкой, с рисом. Готовят грибы с фасолью, с капустой и другими овощами.

Необычное блюдо — плов с грибами.