Салат дамский каприз рецепт с курицей и черносливом с гранатом

Салат Дамский каприз с черносливом

Сначала нужно подготовить продукты. Для этого хорошо промойте под струёй холодной воды из крана чернослив, затем обдайте его кипятком, слейте воду и снова залейте минут на десять.

Салат Дамский Каприз с курицей и гранатом: рецепт

Затем порежьте сушеные сливы кусочками среднего размера. Шампиньоны нужно обжарить или потушить на сковороде до мягкости вместе с луком. Для этого промойте грибы, порежьте вдоль ломтиками, а затем положите на сковороду с растительным маслом. Если по состоянию здоровья не можете кушать жареное, то подлейте на сковороду воды и тушите шампиньоны до полуготовности, чтобы они стали мягкими. Затем, когда вода достаточно выпарится, добавьте мелко нашинкованный лук и на небольшом огне, помешивая, потушите еще немного оба компонента, пока овощ не станет прозрачным.

Салат «Дамский каприз»

Яйца следует отварить и потереть на крупной терке. Огурец не должен быть слишком сочным, поэтому его требуется порезать соломкой или кубиками и посолить. Как только выделится сок, можно слегка отжать огуречную нарезку и переложить в другую ёмкость. Мясо курицы можно тоже порезать так, как нравится — соломкой или кубиками.

Салат дамский каприз – 9 рецептов приготовления

Теперь оформляем салат слоями: Чернослив нужно разделить на две части — поменьше и побольше. Меньшая часть пойдет на украшение салата, большую следует разложить на дне блюда или плоской салатницы ровным слоем.

Салат Дамский каприз — 5 самых лучших рецептов

Куриное мясо пойдет вторым слоем, который тоже нужно будет приправить майонезом. Далее следуют огурцы и грибы, смешанные с пряностями и майонезом. Яйца тоже нужно смешать с майонезом и оформить следующий слой.

Последний пласт — тертый сыр, который можно красиво украсить черносливом. Он очень нежный на вкус, с мягким благородным оттенком.

Как приготовить салат

Копченое куриное филе можно использовать и копченый окорочок.