Рецепты мясо говядина с картошкой в духовке

Говядина Пошаговый рецепт с фото Говядина с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо на каждый день, подходящее для завтрака или ужина. Это блюдо готовится в форме под слоем фольги и получается довольно диетическим.

Для получения румяной корочки за 15 минут до конца приготовления фольгу следует снять. Также по желанию можно посыпать картофель сыром.

Говядина с картошкой в духовке

Говядина, приготовленная таким способом, получается очень мягкой. Чтобы вкусно приготовить говядину с картофелем в духовке, ее нужно нарезать поперёк волокон на небольшие кусочки, отбить кухонным молотком, так говядина станет мягче и быстрее приготовится.

Нарезка может быть любой, это не принципиально. Можно соломкой, полукольцами или мелким кубиком. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разложить кусочки говядины плотно друг к другу. Посыпать солью, красным и чёрным перцем. Сверху разложить репчатый лук. Затем выложить кружочки картофеля немного внахлёст. Картофель также следует посолить и поперчить.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать картофель 45-50 минут. За 15 минут до окончания приготовления фольгу убрать и подрумянить картофель. Я дополнительно посыпала сыром моцарелла. Подавать говядину с картошкой, приготовленную в духовке, дополнив салатом или свежими овощами. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.