Целая курица в духовке в пакете рецепт

Новогоднее меню 2018: курица, запеченная в рукаве

Целая курица — это очень простое и невероятно эффектное блюдо для праздничного стола.

Запеченная курица в рукаве а-ля гриль: секреты вкусного блюда

Хороша она будет и в холодном виде на другой день, если вдруг вы все не съедите. Приготовление в кулинарном рукаве не выпускает соки из курицы, и мясо получается мягким и сочным, если даже его немного передержать в духовке.

Курица целиком в рукаве в духовке

За 10-15 мин до окончания времени выпечки рукав можно разрезать, чтобы корочка у птицы стала более румяной и хрустящей. Пригодится и мясной сок из рукава. На нем можно приготовить вкусный соус к блюду.

Большим преимуществом приготовления блюд из курицы в рукаве будет и то, что после готовки не нужно мыть противень. Кстати, рукав с курицей в духовку должен отправляться только на холодном противне. Если вы его разместите на горячий, который во время разогрева находился в духовке, он оплавится. Курица в рукаве в духовке рецепт с фото Как мариновать курицу для запекания в духовке Для того, чтобы запеченная в рукаве курица была очень нежной, сочной и вкусной, ее нужно предварительно замариновать.

Целую курицу мариновать рекомендуется в течение 6-8 часов в холодильнике, а вот голеням и окорочкам хватит 2-3 часов. Какие маринады наиболее популярны для приготовления курицы в духовке? Можно просто обмазать птичку перед приготовлением майонезом и положить ее в рукав для запекания. Как вкусно запечь курицу в духовке целиком в рукаве Ингредиенты: Растопите масло и приготовьте маринад, смешав его с солью и специями.

Курица в пакете для запекания — ноль жира и максимум вкуса

Курицу вымойте водой и обсушите. Натрите масляной смесью снаружи и изнутри. Оставьте мариноваться минимум на 1-2 часа, а лучше на ночь в холодильнике. Свяжите друг с дружкой ножки и крылышки для сохранения красивой формы при подаче на стол.

Положите курицу в рукав, а затем в форму для запекания, сделайте проколы для выхода пара. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Через 45 минут рукав можно сверху осторожно разрезать и допечь курочку в таком виде, чтобы она зарумянилась. Фаршированная целая курица в духовке Перед нами сырая курица 2 кг, приготовить в рукаве в духовке которую совсем не сложно, если есть вкусный рецепт.